Советует врач-эндокринолог поликлиники №5 г. Гродно, главный внештатный городской специалист по эндокринологии Елена Мартысевич.

Никаких голодовок 31 декабря. Некоторые люди предпочитают весь последний день года ничего не есть, а вечером с волчьим аппетитом навалиться на праздничное изобилие. Спокойно придерживайтесь своего привычного режима питания — поужинайте, а позже выберите легкие закуски. Тогда за новогодним столом вы не съедите лишнего и закончите празднование без вреда для здоровья.

Чем меньше в предпраздничные и праздничные дни вы будете отходить от своего привычного режима питания, тем легче ваш организм переживет поздний новогодний ужин.

Принято готовить для гостей так, чтобы стол ломился от блюд, и на следующие день-два приходится доедать оставшуюся еду. Попробуйте рассчитать готовку так, чтобы после застолья в вашем холодильнике остался минимум, свежая еда вкуснее и полезнее.

Нежелательные продуктами на новогоднем столе -- салаты с майонезом и всеми любимые копчености с консервациями. Майонез очень калорийный и негативно сказывается на работе наших внутренних органов и сосудах. К тому же блюдо, которое заправлено майонезом, нужно съесть за 10-12 часов. Попробуйте заменить майонез белым классическим йогуртом, праздничные блюда будут лучше усваиваться, а ваш желудок испытает значительное облегчение.

В копченом мясе и колбасах содержится много жира и соли. Если в норме положено употреблять не более трех-пяти граммов натрия в сутки, то вместе с копченостями этот показательно увеличивается до 20-25 граммов. Особенно осторожными нужно быть людям с желудочно-кишечными проблемами: ведь копчености и консервированные продукты вызывают раздражение желудка и дают нагрузку на печень.

Следует помнить, что мандарины, которые для новогоднего стола стали традицией, содержат фруктозу, которая легко может спровоцировать скачки уровня инсулина в крови. В мандаринах содержится очень много клетчатки, из-за чего процесс переваривания затрудняется, что может стать причиной вздутия живота и метеоризма. Косточки мандаринов могут спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ, а в большом количестве оказывать токсическое воздействие на организм. Злоупотреблять мандаринами во время новогодних праздников не стоит аллергикам, так как все может закончиться многочисленными высыпаниями на коже. У мандаринов, как и у других продуктов, есть дневная норма — 300 граммов. То есть три-четыре средних мандарина вы вполне можете себе позволить.

Новый год, как правило, не обходится без бокала шампанского! Но часто одним бокалом дело не ограничивается. А это может негативно повлиять на здоровье. Если смешивать шампанское, например, с другими напитками, то концентрация этилового спирта вырастет в крови в разы. В первую очередь увеличивается нагрузка на мочевыделительную систему, что приводит к обезвоживанию и потере необходимых организму электролитов.

В праздничные дни не забывайте пить побольше воды! Это важно, чтобы вывести из организма «последствия» праздничного застолья.

Проведите новогодние праздники с пользой для здоровья. Погуляйте по новогоднему городу, покатайтесь на коньках, сходите в бассейн. Не забывайте, что только здоровый образ жизни поможет сбыться традиционно главному праздничному пожеланию -- здоровью.